L'Azimut - Bistrot de Pays Chambres à louer à Senez

Bienvenue à l'Azimut

Restaurant – Gîte – Entre Verdon, Alpes et Provence


L'Azimut restaurant à Senez

Restaurant

Laissez-vous guider par les saveurs de l’Azimut.

Nous tenons à promouvoir le remarquable travail des petits producteurs de nos montagnes.

Hébergement l'Azimut à Senez

Hébergements

Faites de l’Azimut votre point de repère.

Guillaume, Vincent et Jessica vous acceuillent selon vos besoins

Lavande entre Entrevennes et Puimichel

Découvertes & activités

Senez, une destination, plusieurs directions.

Guillaume, Vincent et Jassica vous proposent de découvrir des expériences incontournables.


L’Azimut : Tous les chemins vous y mènent

“L’important n’est pas le but mais le chemin”. Ajoutons que chaque lieu que l’on traverse, chaque personne que l’on croise sur son chemin est un but en soi. Guillaume, Vincent et Jessica se sont croisés, ils ont décidé de faire chemin commun en créant l’Azimut.

Vincent et Jessica ont parcourus les routes et les chemins d’Europe à vélo. Les 4700km parcourus leurs ont permis de découvrir l’importance de l’accueil des voyageurs dans plusieurs pays. Les coups de pédales, incitant la réflexion, ils appréhendent la beauté des échanges humains et le plaisir d’un accueil chaleureux.

Guillaume a suivi depuis de nombreuses années la voie des saveurs et du goût. Le sens gustatif l’a guidé vers les restaurants traditionnels de la région lyonnaise. Il croise la route de nombreux produits qui lui inspirent des recettes pour les valoriser.

Amis d’enfance, Guillaume et Vincent ont vu leurs routes avancer en parallèle (l’un en tant que cuisinier, l’autre en tant qu’ingénieur). L’Azimut représente une force qui a orienté les trajets de chacun vers le petit village de Senez. Jessica connait ce village comme celui de son enfance, Vincent le connait comme celui des échappées en pleine nature et Guillaume comme le lieu de découverte du terroir Provençal et Alpin.

Si votre chemin croise celui de l’Azimut, ce n’est pas par hasard, c’est que vous avez su profiter de ce repère pour trouver une source d’inspiration.


L'équipe de l'Azimut à Senez